去年500升以上容量樣本占比提高5.1%
消費日報訊 （記者 賈淘文）在過去的2022年，隨著人們消費水平與“大健康”意識的提升，我國家電行業迎來新一輪的轉型升級。
在去年兩大電商大促活動中，冰箱產品都交出了一份不錯的成績單。奧維云網數據顯示，去年“6·18”期間，線上冰箱市場零售量達344萬臺，同比增長11.7%；零售額達88.3億元，同比增長12.8%。在去年的“雙11”購物節期間，用戶搜索熱度前三甲的家電品類中，冰箱品類同比增長達8.9%。
“大塊頭”擁有“大智慧”
業內人士指出，剛需類大家電產品已經進入存量時代，換新升級將成為行業未來發展的“主旋律”。與此同時，冰箱市場也步入了轉型升級的關鍵時期。
近年來，消費者對于“大健康”的意識不斷增強，飲食的健康化管理成為日常生活的“必修課”。此外，伴隨眾多美食網紅持續“種草”，家庭烹飪逐漸成為很多消費者的日常休閑方式之一。塞滿豐富食材的冰箱既能為家庭美食帶來更多創意靈感，也增添了日常飲食中營養獲取的豐富性。冰箱產品帶來了新的商機，從曾經不溫不火的冷藏設備變成了居家生活的剛需家電產品，容量也隨之不斷加大。
中國質量協會發布的2022年冰箱行業用戶滿意度測評結果顯示，去年500升以上容量冰箱的樣本占比同比提高了5.1%，選購500升以上容量冰箱的用戶滿意度明顯高于500升以下容量的冰箱。據《2022年輕人冰箱報告》顯示，有超四成的受訪者表示家中已經購置了兩臺及以上的冰箱。
消費者對大容量冰箱的喜愛為冰箱市場增長帶來了強勁動力，各大家電廠商也紛紛加入到冰箱轉型的陣列中。松下纖尚·BIG box對開門系列冰箱擁有570升大容量，能滿足2—3周家庭生活的食材儲備量；容聲2022世界杯定制系列冰箱，不僅擁有640升的超大容量，而且具有纖薄的機身。此外，去年“雙11”期間，TCL品牌中600升以上冰箱銷量同比增長102%。與此同時，海爾、海信、三星、LG等家電品牌也及時捕捉消費需求，紛紛推出了以自由拼合為賣點的組合式冰箱。
有業內人士表示，消費者在選購冰箱時，開始抱著用長遠眼光看待的態度，即：選擇適合家庭不同階段并能夠長期使用的冰箱。組合式冰箱可以隨用戶存儲需求進行購買，獨居時一臺即可滿足，組成家庭時可選擇添加第二臺、第三臺冰箱。此類產品可靈活擺放，滿足瞬間增容的消費需求，又不失產品的整體性。未來，所謂的大容量冰箱將不僅限于一臺，而是以矩陣乘組的方式出現在家庭生活場景。
“大智慧”帶來“大鮮美”
近幾年，隨著消費方式的不斷變化，以大包裝、量販式為主題的倉儲超市變得越來越多。大宗消費既滿足了家庭生活的短時間物資儲備需求，同時又可以獲得更多的實惠價格。因此，消費者在“批量購”的同時，也需要“能保存一段時間”“能保鮮一段時間”?！按髩K頭”冰箱產品在解決了消費者食材存儲的空間問題后，“長久保鮮”又成為眾多家電品牌的發力點。
消費者在瘋狂購物后，食材存放的壓力自然需要冰箱承擔。雖然近年來消費者對冰箱產品的除菌、智能、節能功能格外關注，但冰箱產品最核心的功能——保鮮，才是廣大消費者最為關心的。隨著用戶生活方式與消費習慣的轉變，日常存儲的食材也需要專業化的長久存儲，此類消費訴求變得越來越迫切。消費端不斷倒逼市場端，也讓冰箱產品開啟新一輪創新“進化”，一時間，市場上冰箱產品各類保鮮技術不斷涌現，成為傳統家電的新消費賣點。
2022年，眾多家電品牌推出了具有“加強保險功能”的新款機型，也讓冰箱產品的保鮮升級不斷進步。西門子精控恒鮮冰箱獨有智能動態恒溫制冷技術，設置高達10萬種制冷運行模式，有效提升新鮮瓜果和綠葉蔬菜保鮮時長；COLMO冰箱則從增加稀缺營養、抑制過剩營養、去除有害細菌三大維度出發，構建營養保鮮兩不誤的智能系統；美菱冰箱則通過獨創的“零沖擊微微凍”保鮮技術，為鮮肉保存提供零下3.5攝氏度的“黃金存儲”空間，鮮肉保鮮時間長達33天。
“大鮮美”還要“大美顏”
與此同時，在消費者“既要又要還要”的需求下，冰箱的顏值也在直線上升。
隨著消費者消費品質意識的不斷提升和主流消費群體年齡段的不斷“青春化”，人們對冰箱的選擇也有了更多的“苛求”。消費者不僅要求冰箱產品要有“大塊頭”“大容量”“大保鮮”，同時也希望傳統冰箱產品能夠進行深度的“大美顏”。
對此，湖南夢梵空間設計創始人肖玉表示，現代化廚房設計要從使用者的生活方式出發，同時在設計上應不再拘泥于傳統的外觀。隨著微水泥、水磨石、巖板等新型材料的加入，廚房的設計也更加迎合了當代美學與現代生活需求。
為了更好地滿足消費者的品質化消費需求，眾多家電品牌也開始在冰箱的“美顏”方面下足功夫。COLMO冰箱的熔幔巖系列產品，其面板經過101道繁復工藝，獨創巖石質感產品面板；容聲世界杯定制冰箱的外觀設計則以全球建筑大師扎哈哈迪德的作品為靈感，選用3D立體橫紋拉絲質感的摩天鋼為材質，進行層層打磨，并加印世界杯定制標識，充分滿足消費者差異化消費需求，打造家裝獨特專屬感；TCL冰箱的設計將東方美學進行充分挖掘，其青墨巖藝術面板讓人眼前一亮，同時產品搭載底部散熱設計，為 “嵌入式”一體化廚居生活提供便利條件。
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